Омлет со шпикачкой «К ужину»
Ингредиенты
- 400г картофеля
- 200г шпикачки
- 1 луковица
- 5 яиц
- 0,5 ст. молока
- 3 ст. л. сливочного масла
- соль
- черный молотый перец
- зелень
Способ приготовления
- Картофель нарежьте соломкой и пожарьте на масле с луком.
- Копченую колбаску порежьте тонкими колечками, разложите поверх картофеля.
- Яйца взбейте с молоком, солью и перцем.
- Яичной массой залейте картофель, посыпьте зеленью и жарьте под крышкой до готовности.
- Омлет порежьте на порционные куски и подайте с кетчупом и сметанным соусом с чесноком.