Вход
Меню

«Темная ночка»

Ингредиенты

  • 400г печени
  • 1кг шпика
  • соль
  • перец
  • гвоздика
  • мускатный орех

Способ приготовления

  • Мелко изрубите свиную или говяжью печень, протрите через сито, добавьте соль, перец, гвоздику, мускатный орех.
  • Шпик отварите, мелко нарежьте, смешайте с печенью.
  • Фарш тщательно перемешайте.
  • Наполните фаршем кишки и варите 1час.
  • Храните в холодильнике.
  • Перед подачей колбаски обжарьте.

Понравился рецепт? Поделитесь в соц.сетях

или добавьте видео

Оставьте свой комментарий: