Вход
Меню

«Гром и молния»

Ингредиенты

  • 4 сосиски
  • 4 свиные отбивные
  • 1кг картофеля
  • 1кг кислых яблок
  • 2 луковицы
  • 500мл мясного бульона
  • масло или маргарин
  • панировочные сухари
  • соль
  • перец

Способ приготовления

  • Нарежьте кубиками очищенные яблоки и картофель.
  • Яблоки залейте холодной водой с уксусом, чтобы не потемнели.
  • Картофель отварите в мясном бульоне со специями, добавьте яблоки и тушите около 10 минут, пока не выкипит почти весь бульон.
  • Свиные отбивные посолите, поперчите, обваляйте в сухарях.
  • Жир разогрейте до кипения и жарьте отбивные с обеих сторон.
  • Когда они будут почти готовы, порежьте сосиски и жарьте их в сковороде с отбивными.
  • Готовый картофель и яблоки выложите на блюдо, хорошо посолите, поперчите и обложите отбивными, сосисками.
  • Обжарьте кольцами лук и украсьте ими блюдо.

Понравился рецепт? Поделитесь в соц.сетях

или добавьте видео

Оставьте свой комментарий: