«Изумление»
Ингредиенты
- 200г сосисок
- 500г баклажанов
- 500г томатов
- 2 ст. л. жира
- 1 ст. л. муки
- 4 ст. л. сметаны
- соль
- черный молотый перец
- зелень
Способ приготовления
- Сосиски отварите и нарежьте тонкими кружочками.
- Баклажаны и помидоры помойте, нарежьте кружочками толщиной 1см, посолите, поперчите, обваляйте в муке и обжарьте в разных сковородах.
- Выкладывая на блюдо, чередуйте слой баклажанов, слой сосисок, слой помидоров, сверху все смажьте сметаной и посыпьте зеленью.