«Сосиски в облаках»
Ингредиенты
- 300г сосисок
- 1кг картофеля
- 50г маргарина
- 100г манной крупы
- 3 яйца
- 300г муки
- 50г сливочного масла
- соль
Способ приготовления
- Картофель сварите, горячим пропустите через мясорубку, добавьте маргарин, 2 яйца, манную крупу, муку и соль.
- Полученное тесто раскатайте на доске, порежьте прямоугольничками по размеру сосисок.
- С сосисок снимите пленку, заверните их в тесто, защипите со всех сторон.
- Выложите сосиски на смазанный противень.
- Сливочное масло растопите, остудите и смешайте со взбитым яйцом.
- Полученной смесью смажьте сосиски в тесте.
- Запеките их в духовом шкафу 10–15 минут до розовато-золотистого цвета.
- К столу подавайте горячими со сметаной или сливками.