Яичница «Барская»
Ингредиенты
- 10 сосисок
- 10 яиц
- 50г сливочного масла
- 1 сладкий красный перец
- зелень петрушки и укропа
- соль
- черный молотый перец
Способ приготовления
- Сосиски порежьте мелкими кубиками.
- Сладкий перец нарежьте соломкой.
- Яйца взбейте с солью, смешайте с сосисками и перцем.
- На сковороде растопите масло, вылейте смесь, поперчите.
- Готовую яичницу подавайте горячей, посыпав измельченной зеленью.