Соус из чернослива
Ингредиенты
- 200г чернослива
- 1 ст. сметаны
- 0,5 грецких орехов
- 1ч. л. лимонной кислоты
- 3 ст. л. сахара
Способ приготовления
- Замочите на несколько часов чернослив, затем удалите из него косточки, поместите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь.
- В воду, в которой варится чернослив, добавьте лимонную кислоту.
- Варите чернослив около 5 минут, затем оставшуюся воду слейте, ягоды охладите и пропустите через мясорубку.
- Орехи измельчите в крошку.
- Сметану взбейте с сахаром до полного растворения сахарных крупинок, затем введите чернослив и орехи и тщательно все перемешайте.