«Домашние» вареники
Ингредиенты
- тесто обычное без дрожжей
- 2 свеклы
- 1 корень хрена
- 3 ст. л. уксуса
- 3 ст. л. растительного масла
Способ приготовления
- Свеклу сварите в подсоленной воде, остудите, очистите и проверните через мясорубку.
- Очистите и проверните хрен, смешайте со свеклой.
- Полейте уксусом и маслом.
- Замесите и раскатайте тесто, разложите начинку.
- Опустите вареники в кипящую подсоленную воду.
Варите на маленьком огне, пока не всплывут. - Подавайте с овощным соусом, сметаной.