«Ресторанные» вареники
Ингредиенты
- тесто обычное без дрожжей
- 200г сельди
- 2 моркови
Способ приготовления
- Замесите тесто и отложите.
- Сельдь без кожи и костей, сваренную морковь проверните через мясорубку, перемешайте.
- Раскатайте тесто и аккуратно разложите начинку.
- Опустите вареники в кипящую подсоленную воду и варите на маленьком огне, пока не всплывут.
- Подавайте с растительным, сливочным маслом, с майонезом, сметаной, овощным соусом.