«Витаминные» вареники
Ингредиенты
- 0,5 к муки
- 200мл воды
- 5 яиц
- Для начинки: 800г квашеной капусты
- 50г моркови
- томатная паста
Способ приготовления
- Раскатайте тесто в пласт толщиной 1,5 мм.
- Капусту мелко порубите и потушите с пассивированной морковью и луком.
- По вкусу добавьте томатную пасту.
- Слепите вареники по одному из описанных ранее рецептов.
- До варки держите их в холодном месте.
- Подайте с луковой подливкой или соусом.