«Лентяйка» - ленивые вареники
Ингредиенты
- 1кг творога
- 150г муки
- 2 яйца
- 1ч. л. соли
- сметана
- сливочное масло
- сироп варенья
Способ приготовления
- Протрите творог, добавьте яйца, соль, муку и тщательно перемешайте.
- Полученную массу посыпьте мукой, раскатайте пластом в 1см и разрежьте на полоски шириной 2,5см.
- Нарежьте на кусочки: прямоугольники, треугольнички или кружочки по 10–15г.
- «Лентяек» нужно варить так же, как и другие вареники.
- Подавайте горячими с маслом, сметаной или сиропом.
Эти вареники вкусны просто с сахаром.