«Незатейливые» вареники
Ингредиенты
- 2 ст. л. риса
- 2 ст. л. сахара
- 2ч. л. сливочного масла
- 10 сушеных абрикосов
Способ приготовления
- Рис припустите в воде со сливочным маслом и добавьте сахар.
- Сушеные абрикосы залейте кипятком, посыпьте сахаром и дайте им разбухнуть, а потом приготовьте из них пюре.
- Соедините пюре с рисом.
- Замесите и тонко раскатайте тесто.
- Разложите аккуратно начинку и сформируйте вареники.
- Варите их в кипящей подсоленной воде на маленьком огне.
- Подавайте на стол с вареньем, фруктовым сиропом или фруктовым соусом.