Вареники «У самовара»
Ингредиенты
- тесто обычное без дрожжей
- свежие сливы
- сахар
- варенье из слив
Способ приготовления
- Очистите сливы от кожуры, залейте небольшим количеством воды, дабавьте сахара и сварите пюре из слив.
- Замесите и раскатайте тесто, разложите начинку и сформируйте вареники.
- Опустите вареники в кипящую подсоленную воду, потом дайте им стечь.
- Подавайте вареники с сиропом сливового варенья или осторожно перемешайте их с самим вареньем.