«Поросячий рай»
Ингредиенты
- 500г свиной грудинки без кости
- 1 яйцо
- 100г желе
- 50г сливочного масла
- 60г майонеза
- 1 помидор
- 50г свежего огурца
- зелень
- соль
- перец
Способ приготовления
- Очистите от жира грудинку, обваляйте в яйце, посолите, поперчите, обжарьте на сливочном масле, затем минут 40 томите в духовке.
- Остудите, нарежьте, разложите на блюде и украсьте овощами.
- Залейте майонезом, а затем желе.
- Для желе может быть использован любой крепкий бульон или бульон с желатином.