«Лебединое озеро»
Ингредиенты
- 1кг судака
- 700г желе
- 100г майонеза
- чернослив
- зелень
Способ приготовления
- Филе отварного судака охладите, уложите на тарелку в виде ромбика, полейте майонезом, сверху – тонким слоем рыбного желе.
- Украсьте припущенным черносливом и зеленью.