«Мадера с луком»
Ингредиенты
- 2 луковицы
- 0,5 ст. винного уксуса
- 50г масла
- 0,5 ст. красного вина (мадеры)
- 2 ст. л. томатного пюре
- специи
Способ приготовления
- Немного поджарьте мелко нарезанный лук, добавьте винный уксус, перец горошком, лавровый лист и вскипятите.
- Влейте вино, соедините с томатным пюре и варите еще 10 минут.
- Особенно хорош с мясными блюдами.