«Рижское взморье»
Ингредиенты
- 1 л молока или бульона
- 200г шпика
- 100г лука
- 80г муки
- 100г сметаны
Способ приготовления
- Шпик нарежьте кубиками и поджарьте, добавьте к нему нарубленный лук, муку и все это поджарьте, не забывая мешать.
- Затем влейте горячее молоко или бульон, доведите до кипения и немного поварите.
- В конце посолите и добавьте сметану.
- Дайте соусу немного остыть и можете попробовать.