Мозговая зависимость
Ингредиенты
- 8 ломтиков хлеба
- 200 г вареных мозгов
- 1 луковица
- 1 ст. л. сливочного масла
- 2 яйца
- соль
Способ приготовления
- Мозги нарежьте небольшими кусочками.
- Лук мелко порубите и обжарьте на сливочном масле.
- Добавьте мозги и жарьте еще 5 минут, затем сковороду снимите с огня.
- Когда мозги остынут, влейте взбитые яйца и хорошо перемешайте.
- Хлеб обжарьте с обеих сторон на сливочном масле.
- Приготовленной смесью намажьте хлеб и поставьте в духовку на 2—3 минуты.