Франкфурт на Майне
Ингредиенты
- 8 ломтиков хлеба
- 200 г вареной или жареной говядины
- 1 яйцо
- 2 ст. л. сметаны
- 100 г сыра
- 1 ст. л. сливочного масла
- соль.
Способ приготовления
- Говядину пропустите через мясорубку.
- Лук мелко порубите и добавьте в мясо.
- На разогретой сковороде растопите масло, положите говядину, лук, поджарьте, вбейте одно яйцо, добавьте сметану, соль, перемешайте и жарьте 1—2 минуту.
- Этим паштетом намажьте ломтики хлеба, а сверху посыпьте тертым сыром.