Визит в Лозанну
Ингредиенты
- 8 ломтиков хлеба
- 300 г брынзы
- 150 г сливочного масла
- 3 зубчика чеснока
- пучок укропа или петрушки
- перец.
Способ приготовления
- Брынзу порежьте на кусочки и залейте кипятком на 10 минут.
- Затем откиньте на сито и переложите на тарелку.
- Добавьте взбитое масло, мелко рубленный чеснок, перец и хорошо перемешайте. Паштет поставьте в холодильник на 2—3 часа.
- Приготовленным паштетом намажьте хлеб.