Американская любовь

Способ приготовления

• Все начинается с соуса.
• В небольшой емкости смешайте сливки (хотя можно обойтись и молоком), выжатые через чеснокодавилку пару зубчиков чеснока.
• Смесь сдобрите солью и перцем.
• Теперь поручите своей помощнице — СВЧ печи — довести это до кипения (2 минуты).
• Приступаем к главному компоненту — картофелю, но хочется внести ясность...
• Летом можно позволить себе почти диетический вариант рецепта, главное в нем — баклажаны, помидоры или пастернак. Дерзайте!
• Вернемся к нашим баранам, т. е. картофелю.
• Нашинкуйте его ломтиками (чем толще ломтики, тем дольше ждать завтрака).
• В кастрюльке средних размеров разогрейте сливочное масло, а затем смажьте им стенки и дно кастрюльки.
• На мелкой терке натрите 100 г пикантного сыра (например, сорта чеддер, имментальский).
• Оставьте пару ст. л. сыра для посыпки картофеля сверху, а остальной используйте для прослойки нескольких слоев картофеля при укладке в кастрюлю.
• Где изысканный соус?
• Встряхните его еще раз и оросите им картофельно-сырное содержимое кастрюльки.
• Блюдо должно готовиться под крышкой около 15—20 минут, потом покройте Ваше произведение остатками сыра (2 ст. л. помните) и доверьте его печке еще на 8—10 минут.
• Картофель должен быть готов и в середине.
• Ваш организм порадуется еще больше, если блюдо Вы украсите резаной зеленью, пряными травами.
• Если Вы чувствуете себя неуютно без мяса, то в небольшом количестве масла обжарьте (2—3 минуты) кусочки лука и ветчины.
• Приятного Вам аппетита!