Морковные тосты
Ингредиенты
- 200 г хлеба
- 200 г моркови
- 3 яйца
- молотые сухари
- 1/4 ст. томатного соуса
- соль
Способ приготовления
- Хлеб порежьте тонкими ломтиками, приготовьте в тостере или обжарьте на растительном масле.
- Морковь отварите в подсоленной воде.
- Нарежьте по длине ломтиками толщиной 5 мм.
- Последовательно смочите ломтики моркови в яйце, обваляйте в сухарях, снова смочите в яйце и обжарьте.
- На обжаренные хлебцы положите жареную морковь, полейте томатным соусом.
- 1 яйцо отварите, порежьте дольками и украсьте ими сверху тосты.