Тосты с жареными помидорами и баклажанами
Ингредиенты
- 1 батон
- 4 средних помидора
- 2 небольших баклажана
- 3 зубчика чеснока
- 1/2 банки майонеза
- 5 ст. л. растительного масла
- зелень
- соль
Способ приготовления
- Хлеб нарежьте тонкими ломтиками, обжарьте на растительном масле, намажьте майонезом.
- Баклажаны и помидоры нарежьте кружочками, посолите, обжарьте на растительном масле.
- Чеснок мелко порежьте.
- Укладывайте кружочки из баклажанов и помидоров на тосты, пересыпая их чесноком. Сверху полейте майонезом и посыпьте мелко нарезанной зеленью.