Галушки из творога
Ингредиенты
- 0,5кг творога
- 2 яйца
- 3 ст. л. сахара
- 1 ст. муки
- 1 ст. л. сливочного масла
- соль
Способ приготовления
- Протрите творог сквозь сито, добавьте яйца, сахар, растопленное сливочное масло, соль и хорошо перемешайте, всыпьте муку и замесите.
- Из творожного теста сформируйте клецки.
- Опустите их в кипящую подсоленную воду и варите, пока не всплывут.
- Выньте готовые галушки шумовкой и положите на блюдо, полейте сметаной или растопленным сливочным маслом.
- Можно обвалять галушки в поджаренных на сливочном масле тертых сухарях.