Сырники «Древнерусские»
Ингредиенты
- 1кг творога
- 2 яйца
- 2 ст. муки
- 2 ст. л. сливочного масла
- 2 ст. л. тертых сухарей
Способ приготовления
- Протрите творог сквозь сито, добавьте яйца, муку, соль по вкусу.
- Готовое тесто раскатайте на разделочной доске, посыпанной мукой, и нарежьте на кусочки или вырежьте формочкой кружочки.
- Опустите сырники в подсоленный кипяток.
- Выньте шумовкой, когда они всплывут, и облейте растопленным сливочным маслом, посыпьте тертыми сухарями.