Глазунья "Августовские звездочки"
Ингредиенты
- 10 яиц
- 50 г сыра
- 5 средних помидоров
- 10—15 зубчиков чеснока
- 30 г сливочного масла
- веточки укропа или петрушки
- майонез
- соль.
Способ приготовления
- Сделайте яичницу-глазунью из всех яиц.
- Помидоры разрежьте приготовления пополам, осторожно удалите из них мякоть.
- Сыр натрите на мелкой терке, смешайте с измельченным чесноком.
- Получившуюся массу разложите поровну в помидоры.
- Дальше от Вас потребуется определенное мастерство — нужно будет в каждый помидор с сыром положить по одному яйцу так, чтобы оно не деформировалось и не вытекло. Не забудьте посолить.
- «Звездочки» почти готовы, осталось украсить веточками петрушки или укропа.
- Можно также использовать мелко порезанный зеленый лук.