Глазунья "Десертная"
Ингредиенты
- 4 яйца
- 30—40 г масла
- 1 ст. смородинового варенья.
Способ приготовления
- Масло разогрейте на сковороде.
- Отделите белки от желтков и по отдельности взбивайте.
- Затем вылейте массу на сковороду, и как только яичница-болтушка подрумянится, переверните ее.
- После этого выложите «блин» на блюдо, смажьте его вареньем и сложите, чтобы получился полукруг.
- К столу подавайте в горячем виде.