Лукоморье
Ингредиенты
- 3 яйца
- 1/4 ст. молока
- 1 свекла
- зеленый лук
- соль
Способ приготовления
- Свеклу заранее отварите, чтобы она успела остыть.
- Затем порежьте ее маленькими кубиками.
- Отделите белки от желтков, взбейте их тщательно, смешайте с желтками и молоком, посолите по Вашему вкусу.
- Разогрейте сковороду и положите туда порезанную свеклу, обжарьте и вылейте взбитые яйца.
- Когда омлет подрумянится и поднимется, он готов к употреблению.
- Приглашайте всех к столу.