Ленивые вареники
Ингредиенты
- Масло сливочное - 1 ч.л.
- Мука пшеничная - 4 ст.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Творог - 200 г
- Сахар - 2 ч.л.
- Соль
Инструкции
Творог взбить блендером или протереть через сито.
Добавить яйцо, сливочное масло, сахар, соль и муку. Замесить тесто.
Из теста сформировать жгут.
Нарезать жгут на небольшие одинаковые кусочки.
Вскипятить в кастрюле воду, опустить по одному вареники.
Как вареники всплывут, варить 3-5 минут.
Подавать со сметаной или вареньем.