Полезные конфеты из сухофруктов
Ингредиенты
- Курага - 150 г
- Чернослив без косточки - 150 г
- Изюм - 100 г
- Финики без косточки - 100 г
- Мёд - 50 г
- Орехи кешью необжаренные - 100 г
- Кокосовая стружка - 80 г
Инструкции
Для приготовления полезных конфет нам понадобится блендер (или мясорубка) для измельчения ингредиентов.
Сухофрукты замочим в холодной воде на 30 минут и затем тщательно промоем, дальше зальём их кипятком на 5 минут.
Удалим косточки из сухофруктов.
Измельчим в блендере орехи.
По очереди измельчаем все сухофрукты в блендере.
Добавляем мёд и 40 г кокосовой стружки. Всё хорошо перемешиваем.
Сформируем конфетки и обваляем их в оставшейся стружке кокоса.
Конфетки храним в холодильнике в контейнере примерно 1 неделю.