Вишнёвый кисель
Ингредиенты
- вишнёвый сироп - 1 стакан,
- сахар - 2 ст.л.,
- картофельный крахмал - 2 ст.л.,
- лимонная кислота,
- вишня без косточек - 50-100 г.
Инструкции
1) Взять 2 ст. горячей воды, влить в неё сироп, добавить сахар, щепотку лимонной кислоты, вишню.
Всё это, хорошо перемешивая, довести до кипения.
2) Влить разведённый в 1 ст. воды крахмал и довести до кипения.
Чтобы на поверхности киселя не образовалась плёнка, его посыпать тонким слоем сахарного песка или сахарной пудры.