Салат Французский
Ингредиенты
- Ветчина - 200 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сыр твёрдый - 200 г
- Яйца - 3 шт.
- Морковь сочная - 1 шт.
- Яблоко кислое - 1 шт.
- Майонез
- Маринад для лука:
- Соль - 1/2 ч.л.
- Сахар - 2 ч.л.
- Уксус - 1 ст.л.
- Вода кипячёная - 200 мл
Инструкции
В миску наливаем воду, добавляем сахар, соль, перемешиваем.
Лук очищаем, режем полукольцами, немного мнём руками, добавляем в маринад.
Оставляем лук мариноваться на 20 минут.
Ветчину нарезать соломкой.
Яйца отварить, почистить, натереть на мелкой тёрке.
Морковь почистить, натереть на мелкой тёрке.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Яблоко очистить от кожуры и натереть на мелкой тёрке.
Салат выкладываем слоями:
1-й: маринованный лук;
2-й: ветчина;
сеточка из майонеза
3-й: яйца;
4-й: сыр;
сеточка из майонеза
5-й: морковь;
6-й: яблоко;
7-й: ветчина;
8-й: маринованный лук;
сеточка из майонеза8-й: яйца;
9-й: морковь;
10-й: сыр.
Готовый салат отправляем в холодильник на 2 часа для пропитки.
