Салат "Ривьера"
Ингредиенты
- кукуруза консервированная - 1 банка (400 г),
- фасоль красная консервированная - 1 банка (400 г),
- помидоры - 4 шт.,
- красный салатный лук - 1 шт.,
- сыр фета (или брынза) - 150 г,
- салат листовой - 0,5 пучка,
- лимонный сок - 2 ч.л.,
- винный уксус - 2 ч.л.,
- растительное масло - 3 ст.л.,
- соль, перец, молотый перец чили
Инструкции
1) Салат вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
2) Помидоры нарезать дольками.
3) Лук нарезать кольцами.
4) Сыр нарезать кубиками.
5) Делаем заправку: лимонный сок смешать с уксусом, маслом, перцем чили, посолить.
6) Ингредиенты выложить в салатницу, добавить кукурузу, фасоль, посолить, поперчить и полить лимонной заправкой.