Салат с авокадо и грушей
Ингредиенты
- авокадо - 1 шт.,
- груша несладкая - 1 шт.,
- сыр - 100 г,
- сок лимона - 1 ст.л.,
- листья зеленого салата,
- перец болгарский - 1 шт.
- бальзамический уксус - 1 ч.л.,
- соевый соус - 1 ч.л.,
- оливковое масло - 2 ст.л.,
- соль, перец,
- 2 зубчика чеснока,
- щепотка сахара.
Инструкции
1)Авокадо, перец и грушу вымыть и обсушить.
Авокадо нарезать крупно, соломкой, слегка сбрызнуть лимонным соком.
Болгарский перец нарезать соломкой.
Грушу нарезать тонкими ломтиками.
Сыр нарезать соломкой.
Готовим заправку: смешать в мисочке оливковое масло, соевый соус, бальзамический уксус, добавить соль, перец, сахар, мелко порубленный чеснок.
2) В тарелку выложить листья салата.
Выложить на блюдо авокадо, болгарский перец, ломтики грушу и сыр. Полить салатной заправкой.