Галушки из ячменной муки
Ингредиенты
- Молоко 125 г
- Яйца 1 шт
- Масло сливочное 10 г
- Мука ячменная 100 г
- Соль по вкусу
Инструкции
- Из молока, соли, муки, яиц и растопленного масла замешиваем тесто.
Разделываем галушки и отвариваем их в мясном бульоне или в подсоленной воде.
Подаем в горячем виде к мясным блюдам или как самостоятельное блюдо.
В последнем случае отдельно подаем свежее или кислое молоко.