Вареники с творогом
Ингредиенты
- полкило творога
- 1 стакан воды
- 4 стакана муки
- 1 яйцо
- 2 ст ложки сахара
Инструкции
В миску вливаем стакан воды, добавляем полчайной ложки соли.
Замешиваем тесто.
В творог добавляем желток и 2 ложки сахара, тщательно перемешиваем до однородной массы.
Затем тесто раскатываем тоненькими кобасками и нарезаем вот таким образом.
Лепим вареники и варим их в слегка подсоленной воде.
Сваренные варенички выкладываем в тарелочку, добавляем сливочное масло, для того, чтобы они не слиплись между собой. Подаем к столу вместе со сметанкой.