Вход
Меню

Веселая тортилья

Веселая тортилья - рецепт приготовления с пошаговой инструкцией и фотографиями

Ингредиенты

  1. 3 яйца
  2. 100г домашней колбаски
  3. 1 картофелина
  4. 40г твердого сыра
  5. 1-2 стебля зеленого лука
  6. 1 зубок чеснока
  7. растительное масло
  8. соль, перец

Инструкции

  • Очищенный картофель нарезать мелким кубиком и обжарить на растительном масле до готовностиОчищенный картофель нарезать мелким кубиком и обжарить на растительном масле до готовности. Добавить к картошке колбасу, нарезанную колечками, измельченный зеленый лук и чеснок, нарезанный пластинками. Обжарить все вместе 1-2 минуты.
  • Высыпать содержимое в миску и дать немного остытьВысыпать содержимое в миску и дать немного остыть. Затем добавить яйца, сыр, натертый на терке, посолить, поперчить и все хорошо перемешать. Вылить яично-картофельную смесь на сковороду с разогретым растительным маслом.
    Жарить на среднем огне. Когда низ подрумянится, накрыть сковороду большой плоской тарелкой, перевернуть на нее тортилью и вернуть ее с тарелки на сковороду не поджаренной стороной. Когда вторая сторона тоже подрумянится блюдо готово. Выложить тортилью на блюдо и нарезать.

Понравился рецепт? Поделитесь в соц.сетях

или добавьте видео

Оставьте свой комментарий: