Омлет с вешенками
Ингредиенты
- молоко - 100 мл
- яйца - 4 шт.
- колбаса коченая - 50 г
- колбаса вареная - 50 г
- вешенки - 100 г
- хлеб белый - 4 кусочка
- сыр - 100 г
- соль
Инструкции
1) Молоко налить в миску.
Яйца промыть и добавить к молоку.
2) Все тщательно взбить венчиком до однородной массы, посолить.
3) Вешенки и колбасу порезать некрупно.
4) Сыр натереть на крупной терке.
5) В форму для запекания на дно выкладываем кусочки белого хлеба, выкладываем колбасу и вешенки и заливаем все яично-молочной смесью.
Выпекать омлет в духовке примерно 1 час при 190-200С.