Жульен

Инструкции

• 1) Шампиньоны порезать так как показано на фото:
• 2) Сыр потереть на мелкой тёрке.
• 3) Разогреваем сливочное масло на сковороде.
• 4) Поджариваем грибы на среднем огне в течении 7-10 мин.
• 5) Добавляем сметану, жарим еще 3-5 мин.
• 6) Жарим, пока вся эта масса не будет выглядеть так.
• 7) Добавляем тертый сыр.
• 8) Накрываем крышкой, пол-минуты на большом огне, выключаем. Крышку не открываем еще 2 мин. И вот Жульен готов.
• Приятного аппетита!