Баранина с помидорчиками
Ингредиенты
- баранина - 500 г,
- помидоры - 3-4 шт.,
- лук репчатый - 2 шт.,
- лимон - 1 шт.,
- соль, перец по вкусу.
Инструкции
1) Баранину порезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, полить лимонным соком. Оставить на 2 часа.
Обжарить баранину с двух сторон до золотистой корочки.
Переложить в форму для запекания и жарить в духовке 30 минут при температуре 200 градусов.
2) Помидоры нарезать дольками, лук - полукольцами. Поджарить на гриле с оливковым маслом (10 минут).
Подавать баранину с отваренным рисом и помидорками.