Мясо с клюквой
Ингредиенты
- Мясо на косточке (свинина, говядина),
- клюква - 2 горсти,
- соль, перец,
- специи для мяса.
Инструкции
1) Мясо натереть солью, перцем и специями с двух сторон.
2) Мясо обжарить на сковороде с двух сторон до золотистой корочки, добавить 2 горсти клюквы, накрыть крышкой и тушить 10 минут.
Подавать можно с рисом, картофелем, макаронами, овощами.