Тушеные свиные ребрышки с картошкой

Инструкции

• 1) Ребрышки обжарить с двух сторон до золотистой корочки, посолить.
• 2) Затем на использованном масле обжариваем морковь, и чуть погодя, лук.
• 3) Мясо, лук, морковь складываем в одну кастрюлю, добавляем немного кипяченой воды и ставим тушиться минут на двадцать.
  За это время подготавливаем картофель.
  Картофель очистить, порезать небольшими кубиками и в кастрюлю, к мясу тушиться еще минут на тридцать.Минут за пятнадцать до окончания готовки добавляем недостающие специи.
• 4) Ребрышки с картошкой готовы, выкладываем на тарелку, посыпаем свежей зеленью.
  Приятного аппетита!