Драники (оладушки из картофеля)
Ингредиенты
- Картофель крупный 3 шт.,
- Лук репчатый 1 шт.,
- Яйцо 1 шт.,
- Мука 1 ст.л.,
- Соль,
- Перец
- Растительное масло
Инструкции
Картофель и лук промыть, очистить, ополоснуть водой.
Затем овощи натереть на мелкой терке или перемолоть в блендере.
В полученную массу добавить яйцо, муку, соль и перец.
Хорошо все перемешать.
На сковороде разогреть 1-2 ст.л. растительного масла и выложить картофельную массу в виде оладушек.
Жарить с двух сторон до румяной корочки.
Подавать со сметаной.