Форель на гриле
Ингредиенты
- Соль
- Приправа для рыбы
- Тертый чеснок
- Розмарин
- Немножко красного жгучего перца
- оливковое масло
Инструкции
1) Я предварительно сделал 3 косых надреза на рыбе, спрыснул ее оливковым маслом, посыпал солью и специями, натер со всех сторон чесноком, в брюшко положить розмарин.
2) Все тщательно втер в тушку и оставил мариноваться минут на 15.
Разогрел гриль, добавил масла и просто пожарил рыбку с двух сторон, там же чуть прижарил луковицу
Ну и все...вот, что получилось