Рыба под маринадом
Ингредиенты
- Рыба 600 г,
- Морковь 2 шт.,
- Лук репчатый - 2 шт.,
- Перец болгарский - 1 шт.,
- Помидор - 1 шт.,
- Соль,
- Перец
Инструкции
Любую рыбу вымыть, просушить. Нарезать на небольшие кусочки.
Лук мелко нарезать.
Помидоры нарезать кружочками, болгарский перец порезать на полоски
Морковь натереть на крупной терке.
В сковороду наливаем оливковое масло, отправляем туда рыбку, сверху слоями: лук, помидор, перец, морковь.
Тушим рыбку в течение 20 минут.