Рыба в сливках
Ингредиенты
- Филе рыбы (форель,горбуша,кета и др.) 400-500 г,
- Сливки 15% 200 мл,
- Сыр 200 г,
- зелень по вкусу,
- перец по вкусу,
- соль по вкусу,
Инструкции
Рыбку порезать на небольшие ломтики.
Сыр натереть на крупной терке, зелень мелко нарезать.
В отдельной миске смешать сыр, зелень и сливки. Добавить соль и перец. Все хорошо перемешать.
Рыбу выложить в форму для запекания, залить сливочно-сырной массой и выпекать в духовке при 180-200 градусах 40 минут.