Вход
Меню

Блинчик со свежим бананом и шоколадным соусом

Блинчик со свежим бананом и шоколадным соусом - рецепт приготовления с пошаговой инструкцией и фотографиями

Ингредиенты

  1. мука - 250 г,
  2. молоко - 2 1/2 ст.,
  3. яйца - 3 шт.,
  4. сливочное масло - 2 ст.л.,
  5. 1/4 ч.л. соли.

Инструкции

  • Для начинки: банан, шоколадный соусДля начинки: банан, шоколадный соус.

    Для шоколадного соуса: молоко - 1 1/2 ст., яйца - 2 шт., сахар - 1/2 ст., какао - 1 ст.л., мука - 1 ч.л.
  • 1) Смешать 3 яичных желтка с молоком (1/2 стакана), прибавить соль, сахар и, помешивая, всыпать муку1) Смешать 3 яичных желтка с молоком (1/2 стакана), прибавить соль, сахар и, помешивая, всыпать муку.
  • 2) После этого положить разогретое сливочное масло и снова вымесить тесто, чтобы не было комков, затем развести молоком, вливая его постепенно, и добавить взбитые в пену яичные белки2) После этого положить разогретое сливочное масло и снова вымесить тесто, чтобы не было комков, затем развести молоком, вливая его постепенно, и добавить взбитые в пену яичные белки.
  • 3) Выпекать блинчики надо нетолстыми на разогретой сковороде, предварительно смазанной маслом3) Выпекать блинчики надо нетолстыми на разогретой сковороде, предварительно смазанной маслом.
  • 4) Для соуса яичные желтки хорошо растереть с сахаром, добавить какао и муку, размешать, развести горячим молоком и поставить на огонь4) Для соуса яичные желтки хорошо растереть с сахаром, добавить какао и муку, размешать, развести горячим молоком и поставить на огонь. Непрерывно помешивая, варить соус до кипения. Как только соус загустеет, снять его с огня и процедить сквозь ситечко.
  • 5) Берем блинчик, сверху положим банан, зальём шоколадным соусом5) Берем блинчик, сверху положим банан, зальём шоколадным соусом. Блинчик сворачиваем в трубочку.

Понравился рецепт? Поделитесь в соц.сетях

или добавьте видео

Оставьте свой комментарий: