Блинчики на кефире
Ингредиенты
- Кефир - 500 мл
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Мука - 330 г
- Сода - 1/2 ч.л.
- Кипяток - 250 мл
- Растительное масло - 2 ст.л.
Инструкции
Кефир вылить в миску, добавить яйца, сахар, соль. Хорошо перемешать.
В просеянную муку добавить соду и перемешать.
Муку добавить к кефиру, перемешать, чтобы не было комочков.
Добавить в полученную смесь стакан кипятка и растительное масло.
Жарим блинчики на раскаленной сковороде с каждой стороны до золотистого цвета.
Готовые блинчики можно подать с вареньем, сметаной, икрой и др.