Вход
Меню

Блинчики от бабушки

Блинчики от бабушки - рецепт приготовления с пошаговой инструкцией и фотографиями

Ингредиенты

  1. 1 л молока
  2. 4 яйца
  3. 500 г муки
  4. 2 ст. ложки растительного масла
  5. 1,5 ст. ложки сахара
  6. щепотка соли и щепотка соды
  7. 1 ст ложка водки

Инструкции

  • В подготовленной посуде взбить яйца с сахаром. Затем влить одну часть теплого молока и добавить соль. Хорошо перемешать.

    Просеять муку и постепенно всыпать ее в яично-молочную смесь. Тщательно размешать, чтобы не было комков. Положить соду, соль растительное масло и перемешать.

    В самом конце добавить оставшееся молоко, еще раз взбить. Тесто должно быть, как жидкая сметана.

    Хорошо разогретую сковороду смазать растительным маслом (для первого блинчика).

    Потом налить в нее теста ровно столько, сколько понадобится для изготовления одного блина (зависит от размера сковороды). Сделать так, чтобы тесто растеклось по поверхности. Затем сковороду поставить на огонь и жарить блин с двух сторон до золотистого цвета.При подаче оформить как на фото

Понравился рецепт? Поделитесь в соц.сетях

или добавьте видео

Оставьте свой комментарий: