Блины
Ингредиенты
- яйца - 2 шт.,
- мука - 500 г,
- молоко - 1 л,
- дрожжи - 1 пакетик (сухие),
- сахар - 2 ч.л.,
- щепотка соли,
- растительное масло - 3 ст.л.
Инструкции
1) В теплом молоке развести дрожжи. Добавить сахар.
2) Добавить в молоко яйца, хорошо перемешать, добавить просеянную муку, соль и растительное масло.
Тесто должно получиться не очень жидким, но и не густым, например, как жирная сметана по консистенции.
Поставить тесто в теплое место на 30 минут.
3) Блины выпекать на разогретой сковороде, до золотистой корочки с двух сторон.
4) Подавать блины со сливочным маслом или вареньем.